标签:营养价值

科普科技

龙须菜为什么开水一烫就化了 什么是龙须菜

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因为龙须菜本身就属于野菜的一种,是非常容易熟的,用热水一烫就会变得很软,若是煮制时间过长,就会煮化掉。煮龙须菜焯水的时候,先将龙须菜放入清水中进行浸泡,从而将它腥气去除,浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫,差不多一分钟之后,就要将它捞出,因为龙须菜很容易就被烫熟了。 龙须菜又名海菜...

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科普科技

酥油是什么 酥油是什么制成的

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酥油是类似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油。酥油含多种维生素,有滋润肠胃、和脾温中之功效,营养价值颇高。 酥油是...

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科普生活

车厘子洗放盐吗 洗车厘子放不放盐

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洗车厘子放盐更好。因为车厘子表皮会附有很多尘埃、细菌或农药残留,而且有的车厘子中含有果蝇的幼虫,肉眼很难看见,盐水具有消炎杀菌的作用,不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留,还可以使其中附着的昆虫、虫卵漂浮起来,方便清洗,建议车厘子食用之前最好是用盐水浸泡。 洗车厘子之前,...

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科普生活

母乳喂养有这么多好处,你都知道吗?

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相信大家都知道母乳是属于一种混合物,里面包含很多的营养物质,截止到现在为止,没有什么配方奶粉可以跟母乳进行对比的。同时母乳是非常不错的喂养方式,还是属于很好的亲子行为,下面就跟小编一起来看看,母乳喂养会有什么好处? 1、营养 母乳营养丰富,有丰富而易吸收的蛋白质、脂肪和糖类。母乳...

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科普安全

茼蒿要不要焯水? 食用茼蒿需要焯水吗

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茼蒿要焯水。茼蒿是一种具有天然香气的蔬菜,有蒿之清气、菊之甘香,同时又有些许苦涩。炒制食用时,为了去除茼蒿中草酸带来的苦涩味,最好先焯水后再炒食,这样茼蒿的口感会更脆爽、甘甜。但是,不焯水直接炒也可以,不会对健康造成影响,只是会影响口感。 食用茼蒿需要焯水吗 茼蒿,又称同蒿、蓬蒿...

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科普生活

牛油果硬的能吃吗 牛油果硬的能不能吃

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牛油果硬的能吃。这类牛油果虽然没有完全成熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感比较差,果肉硬,有生腥气,带有苦涩味,味道一般人是难以接受。最好是与其他的食物一起搭配食用,比如牛油果牛奶蜂蜜饮,也可以做成炒饭吃。 牛油果硬的怎么吃 1、可以先将其劈成两半,在其中填...

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